第723节(1 / 2)

白氏慈祥的看着她,“好!真是好啊。”

她忍不住的感慨,“阿玲好了,你大姐就放心了。这一年里,发生的事太多,你和家宝都好好的,你大姐才能更好。”

宋玲重重的点头,看着母女三人,“谢谢你们!”

“这孩子还谢上我们了?”白氏笑了,看向温月初,“走吧,该回去了,时候不早了。明天一早,家里要杀猪,我们要早点过来打下手。”

姐妹二人起身,“好的。”

第二天一早,天刚亮,【正阳居】就热闹了起来。

张自强领着十几个汉子过来帮忙杀猪。王氏和陆氏也过来帮忙,她们光是在厨房煮猪血,就忙得不可开交。

宋暖找了个陶盆给宋家宝,“家宝,你拿着这个,让强叔把猪脑都放在这里面。”

“好嘞,大姐。”

宋暖跟着来到院门外,看着那一大桶一大桶的猪下水,又忙进去取了大木盆,把猪小肠分了出来。

这些猪小肠,她要拾掇出来灌腊肠。

张自强按着宋暖的交待,一样一样的分开装,方便她们后面拾掇。猪头上还全是毛,要处理这个,还是一件细活。

猪脚,猪腿,排骨,猪肉,全都分开。

温崇正提了一些新鲜的肉进去,让白氏煮肉粥,做肉包子。大伙在【正阳居】吃了早饭,继续忙了起来。

宋暖将猪肉也分了类出来。

合适做腊肉的,放在一个箩筐里,再让人把肉切块,三斤左右一块。

合适切片灌腊肠的,放在另一个箩筐里,再让人把肉切片。

她在院子里放在两个大盆,取出昨晚配的调料,一边教人把肉片腌入肉,一边则给肉块按摩,一块一块的叠着码好。

这些做腊肉的肉块,还得腌上一两天。

肉片倒是可以今天把小肠拾掇出来,就灌进去。灌好后,就能把它们晾在竹竿上。

“哇,今天可真是热闹,我这是有口福,又碰到了好时候啊。”舒同峰进来。

第318章 你这不是在破坏吗(一更)

宋暖忙得不可开支,抬头看着他,就打趣,“我也是运气好啊,今天这么忙就有劳力送上门。”

舒同峰眉目含笑的走过去,看着她在给大猪腿抹盐,便问:“小宋,你这又是准备做什么啊?这么大的猪腿,你用盐腌着是?”

“做火腿啊。”

“火腿?”

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