蜂蜜柚子茶不算好喝。

杜清和自己也承认这一点，因为始终是大锅饭，没有精细准备，所以柚子皮还是略带苦涩的。再加上只能喝里面的茶水，要是谁混着柚子皮和柚子肉一起吃的话，估计会有点苦，还有点酸。

没办法，潘州本地产的柚子，不知道是水土不服还是性状改变了，甜味基本没有，剩下的都是酸。或许是种植不得法，又或者是施肥不够多吧。

杜清和也只能承认，他就算开挂作弊的厨艺，在食材不给力面前，还是无能为力的。

好在大家都觉得非常不错，潘州的冬季不算干燥，但这个冬季例外，一点雨都没有。要是算起来，这已经整整三个月没下过一滴雨了。要不是地处南方水资源还算丰富，这农作物早就干旱死了。

杜清和觉得，要是再这么干旱下去，他估计要施展“祷雨”神通，帮一帮整个粤省了。

之所以没这么做，杜清和是知道天气少雨，不代表粤省就干旱。要是放在其他地方，就不一样了。比如前些年，西南不是大旱吗，连田地都裂开了。事实上，中国很缺水。

“等等，我的‘降雨’神通，是不是能给干旱地区降雨？”

杜清和突然想起这件事来，要是真的可以的话，说不定他能收获更多功德？

“不过这样一来，会不会破坏当地的环境？”

杜清和是知道的，如果沙漠里突然降雨增多，那么一定会恢复成绿洲的。要是大范围降雨，那就是等于把沙漠全都变成绿洲了。这样真的好吗？很多人想得很简单，事实上并不是那么完全没有错的，地球需要森林，一样需要沙漠。

如果只是一部分的沙漠变成绿洲，那么动物还是有机会迁移到其它领域去生存的，相对来说沙漠植物会比较遭殃，但是如果你把所有的沙漠一下子全变成绿洲，这样无论动物还是植物都无法立刻适应新的环境，灭绝的可能性就大大增加了。

对于人类来说，人类比较适合的居住环境固然是绿洲比沙漠的好，但是对于动植物来说，就不一定了。

生物多样性的重要，不用赘述。

杜清和虽然不是什么极端的环保人士，但他也不会为了人类的一念之差，而让许多动植物灭绝。当然了，缩小沙漠面积的事，他还是要做的。只不过那是后期计划了，现在要紧的，是帮助缺水少水的地方，先降雨一场再说。

比如，滇省。

地处西南的滇省，一直是干旱的严重地区。别看西双版纳有原始的热带森林，但是今年的滇省特别的干旱。当然了，现在的滇省还好，主要是前段时间，滇省的干旱让人触目惊心。久旱不雨的滇省再次遭遇重度干旱威胁，旱情范围之广、时间之长、程度之深、损失之大，杜清和也是早有耳闻的。

只是那会杜清和并没有领悟到“祷雨”神通，也帮不了他们。

随着雨季到来之后，滇省的干旱也缓解了不少。

值得一提的是，今年的气候是厄尔尼诺年。什么是厄尔尼诺现象呢？简单来说，就是因为气候变化而让一些地区特别干旱而一些地方又降雨量过多。要是用地理学上的知识讲解，就是正常情况下，热带太平洋区域的季风洋流是从美洲走向亚洲，使太平洋表面保持温暖，带来热带降雨。但这种模式每2到7年被打乱一次，使风向和洋流发生逆转，太平洋表层的热流就转而向东走向美洲，随之便带走了热带降雨，使地球出现大面积干旱。

反正，在今年因为“厄尔尼诺”现象，很多地方都发生了干旱。哪怕是在亚热带地区的潘州，今年冬季也遭受到了干旱。要是再这么下去，明年的荔枝、龙眼说不得又要歉收了。