孟茯苓倒有些不忍了，便道:“你先烤给我看。”

钟离骁二话不说，就上前接手，动作也算熟练。

孟茯苓暗暗点头，看来他没说谎，他确实会烤。

表面上她是让徐师傅来打下手，其实是想培训一个会烤羊的厨子，毕竟她又不能天天在酒楼亲自烤羊。

既然钟离骁本身就会，倒省了她一番教导的功夫，而且，钟离骁本来就要在酒楼干活的。

原本她想着他长相如此出众，当个伙计有些可惜，现在看来，他也更乐意在厨房做事。

“交给你吧！”孟茯苓笑道，但她只让薛氏他们退到了不远处的树下避着荫凉。

她自己并没有走开。其实她热得头晕目眩，但眼见烤羊外皮已是泛黄，隐隐散发出特有的香气，她觉得再热再累都值得了。

葫芦从衙门回来，一来就看到她守在炭坑边，热得满脸通红的样子，当即皱眉道:“有人在烤了，你还站在那里做什么？”

这时，刚好有个小伙计端了茶水和布巾进来，经过葫芦的身边。葫芦拦住，接到手里。

“让厨子动手就是了，何必把自己热成这样？”葫芦语气虽恼，但还是拿了湿布巾亲自帮孟茯苓擦汗。

“哎哟哟！没想到闷葫芦还有体贴的一面。”洛昀皓戏谑道，顶着葫芦投射过来的冷冽眼刀，做着挤眉弄眼的怪样。

“我怎么闻到一股子酸味？是谁没人可擦汗，打翻了醋坛子？”孟茯苓啧啧两声，揶揄道。

洛昀皓本想拿孟茯苓和葫芦开玩笑，却被孟茯苓说他因为葫芦没帮他擦汗，而吃醋，俊脸当即涨红，“谁吃醋了？我正常得很，哪里需要男人帮我擦汗？来个美人给我擦，还差不多。”

“洛哥哥，我是美人，我帮你擦吧？”小鸡翅笑嘻嘻道，不知何时也拿了条布巾，正努力踮起脚，要帮洛昀皓擦汗。

孟茯苓暗觉好笑，小鸡翅会好心帮洛昀擦汗才怪！别人不了解小鸡翅这古灵精怪的小丫头，她还不了解吗？

果然，洛昀皓觉得小鸡翅乖巧，蹲下身，让她帮他擦，他还有些得意地闭上眼。

所以，他没看到小鸡翅把布巾摊开后，布巾里面沾满炭灰，擦得洛昀皓满脸灰，脏兮兮的，跟花猫似的。

偏偏洛昀皓浑然不觉，小鸡翅擦完，还迅速把布巾翻回干净的那面。

“小鸡翅真乖！”洛昀皓见到的是小鸡翅拿着干净的布巾，便笑容可掬地摸了摸她的脑袋。

噗哧！孟茯苓忍不住笑出声，急忙转过身，笑得肩头一颤一颤的。

其他人则不好意思发出笑声，都死憋着，憋得很难受。

“你们在笑什么？有什么好笑的事，说出来，让我一起乐呵乐呵。”洛昀皓不明所以，奇怪道。

“没、没，你很伟大，回头奖励你多吃点。”孟茯苓忍笑道，所谓的伟大是牺牲自己，来娱乐别人。

“那敢情好啊！”洛昀皓也是个粗线条的，听到可以多吃点烤肉，也不在意他们在笑什么了。

说笑间，孟茯苓见差不多了，就上前在四只羊腿上扎了密密麻麻的小孔，然后，又刷了一层油。

钟离骁见状。也把木炭分别堆到头尾两处，大火烤起了羊腿，还不时上下翻转、调整火候，他的脸被木炭烘烤得如同煮熟的虾子一样通红。

过了一会儿，院子里的香气就愈发浓烈了，那去了皮毛、内脏，只剩下不到二十斤的羔羊，已经遍体金黄。

还时不时有油脂滴答掉下，落在炭火上，便滋啦啦冒起一阵白烟。那香气飘进众人的口鼻，惹得人人皆直咽口水。

此时，酒楼已经开始营业，食客陆陆续续上门，闻到着诱人的香气，都忍不住打发伙计来问。

厨房里忙碌的帮厨、杂工，也都顾不得管事的呵斥，不时偷偷伸长了脖子，往隔间的方向张望。

孟茯苓高兴不已，吃食还没推出去，只是飘散的香味，就能引来食客，让她信心大增。

先去前头忙碌的陆管家也跑过来了，他眼睛牢牢盯着钟离骁手里的铁架子，啧啧称奇道:“我原以为异疆人烤羊时只加盐，而夫人你加了那么多调料会掩盖住羊肉的鲜香，现在看来比异疆人烤的，还胜上许多筹啊！”

陆管家说话时，还狠咽了下口水，眼睛舍不得移开半分。

孟茯苓见陆管家这样，好笑道:“陆掌柜，当心把口水滴到羊身上了。”

“咳咳！”陆管家这才意识到自己失态，干咳几声，以掩饰尴尬。

孟茯苓不再取笑陆管家，说道:“你跟客人说，今日但凡消费二十两以上，都会送上一份烤肉。”

陆管家还没开口，洛昀皓就惊呼道:“茯苓，你这招高啊！既能让客人多花些银子吃饭，赠送了烤肉，还能起到宣传之效。”

“这方法不错，我这就去说。”陆管家连连点头道，说完，就急忙出去。

“不过，给客人吃了，我们吃什么？”洛昀皓更担心的还是这个问题。

葫芦闻言，冷瞥了洛昀皓一眼，对孟茯苓道:“不必给他吃了。”

“喂！你这个闷葫芦、破葫芦，说什么呢？是不是茯苓刚才说奖励我多吃点，所以你嫉妒我啊？”洛昀皓一副‘我就知道’的样子。

葫芦冷哼一声。不作应答，就别过头，明显是不屑理会洛昀皓。

洛昀皓又嚷了几句，自觉无趣，又专心盯着烤肉看。

孟茯苓笑了笑，没去管他们，她举刀在羊腿上划了几下，这才仔仔细细刷上最后一遍酱料。

那酱料是她用孜然粉、芝麻、盐、糖、辣椒粉等很多调料，混在一起搅拌而成。颜色红艳，表面又如同裹了一层金亮般，看上去极其诱人。

孟茯苓刷好酱料，钟离骁立马将烤羊在炭火上转了几圈儿，使得香气里，多添了一丝辛辣，更加惹人垂涎。

“东家，掌柜的让小的来问烤肉好了没，很多客人都把菜点到二十两银子以上，都想尝尝烤肉。”一个小伙计急匆匆地跑来催。

“你告诉陆掌柜，点了桌数，报过来。”孟茯苓说话时。放下手里的酱汁，示意钟离骁把烤羊撤下来。