第455章 烤鸭(2 / 2)

北宋闲王 北冥老鱼 1610 字 10天前

“哈哈,京城里虽然有卖烤鸭的,但是我敢打赌,他们的烤鸭与我的烤鸭根本无法相比!”赵颜听到对方的夸奖也不禁得意的道。

烤鸭这道菜出现的历史十分久远,只是直到后世时,才发明出一种烤鸭的秘决,那就是在烤鸭时向鸭子的肚子里注开水,这样烤出来的鸭子不但不会失水变硬,而且烤出来的鸭皮薄而脆,成为烤鸭身上最好吃的地方。当然除此之外,炉子也十分的关键,另外还有对火候的把握,以及鸭子的挑选与宰杀等等,都是各有讲究,只有把上面的步骤做全了,才能做出这么好吃的鸭子。

“夫君说的极是,别说整个东京城,就算是整个大宋也难以找出这么好吃的鸭子了,甚至只凭着这道菜,就足以支撑起一座生意兴隆的大酒楼!”曹颖这时也用湿毛巾擦拭着嘴巴道,烤鸭虽然好吃,但不小心却容易把面酱涂到嘴巴上。

“如果真的有酒楼卖这种烤鸭,我以后一定天天都要去!”这时呼延平终于把曹倪剩下的鸭子吃光了,不过依然有些意犹未尽的道。

“咯咯,四妹的奇味楼可是京城顶尖的酒楼之一,若是推出这道菜的话,肯定可以吸引更多的人前去品尝,三姐在这里先恭喜四妹生意兴隆了!”曹倪这时再次笑着开口道。

听到曹倪的话,曹颖先是露出思考的表情,紧接着却是摇了摇头道:“不行,奇味楼中的菜已经够多了,而且每天的客人数量已经达到了最大,哪怕再增加一些新奇的佳肴,恐怕也无法增加多少收入,所以我觉得最好的办法就是再开一间酒楼,只凭烤鸭这一道菜就可以把整个酒楼支撑起来!”

曹颖虽然年轻,但却是贵妇圈中有名的生意人,毕竟谁都知道当初她与赵颜成亲时,郡王府是负债累累,但现在还不到三年时间,郡王府却已经扭亏为盈,甚至可以说是财大气粗,当然这一切有很大一部分的功劳都属于赵颜,但外人却不知道,所以把这些功劳都放在了曹颖身上,这也造就了曹颖经营有方的美德。

曹倪听到曹颖这么说,眼睛也不禁一亮的道:“四妹的这个想法好,若是你真的开个烤鸭酒楼的话,到时别忘了优先订我们庄子里的鸭子!”

听到曹倪只想着把自己庄子上的鸭子卖掉,根本没往其它方面想,这让赵颜和曹颖也都有些失望,不过他们对此也早有准备,当下只见曹颖忽然叹了口气道:“我倒是想再开个酒楼,可惜这段时间王府又要建作坊又要买宅子,结果家里的钱都被我用完了,实在拿不出钱再开酒楼了!”

“咯咯,四妹你真是开玩笑,谁不知道你们郡王府日进斗金,光是一个香皂作坊就足够让我们这些人羡慕的了!”曹倪这时再次娇笑道,她这个人比较刚强,一向不怎么服人,不过对于曹颖这个妹妹却十分的服气。

“三姐,娘子这次倒是没有骗人,这段时间府里花钱像流水一样,想再开座酒楼还真是有心无力,不过我倒是觉得三姐若是有兴趣的话,咱们可以合开一座酒楼怎么样?”赵颜终于把今天请呼延平夫妇来的主要目的讲了出来,前几天他刚想到烤鸭时,就已经存了这个心思了,一方面是他府上真的拿不出钱来,二来呼延平夫妇的日子也不太好过,毕竟光靠庄子上卖鸭子的收入有限,而且还不太稳定,所以不如请他们一起开办一座酒楼,这样也能帮他们一把。

“合开酒楼?”曹倪听到赵颜的提议先是一愣,紧接着就扭头用一种似笑非笑的目光打量着赵颜和曹颖,似乎是已经看穿了他们两人心中的想法,这也让赵颜心中一紧,心想看来曹家的女儿都不简单啊!