“妙啊!这做法,前所未有啊!”也是想都没有想过,谁会想到把猪肉拿去炸。
“比较难做,既要保持酥脆,又要不让它炸焦,考验的是厨师的技巧。”就算是做法说了,富贵酒楼的厨师都不一定会做,瑾俞也不怕他们学了去。
“那瑾姑娘这是打算怎么卖呢?就这小小一坛?”
“我也是怕钱老板不要剩下的没有拿进来,外面还有两坛。”
脆皮猪的价格高在瑾俞的意料之中,很大一部分还是因为她有意无意的把做法说了一些出来,捏着连带卖内脏和猪头肉的三两银子,一共是十两银子出门,瑾俞略松了一口气,冲钱有福现在这稀罕劲她应该还能和他合作几天。
“这女人还真是一个宝啊!脑子里的想法,源源不断。”
“一些个新鲜玩意,指不定客人过几天就吃烦了呢!”
郭大牛不大服气的道,之前想买走瑾俞配方的想法越加强烈,他还真怕瑾俞这样送下去,他和老父亲要被钱有福扫地出门了。
“客人吃的不就是新鲜吗?你要是能变着花样的做,我哪里需要花这么大价钱来买?”
钱有福不悦的道,直把郭大牛说的低头不语,他才罢休,郭大牛心比天高命比纸薄他还是清楚的很,这厨艺的事还真急不来。
“东家姐夫,这怎么看着像一只猪啊!”郭大牛低头不敢看钱有福嫌弃的脸,瞅了瞅那坛子里的脆皮猪就发现了不一样。
钱有福看着倒出来摆在大坛子里的脆皮猪肉,大概可以看出是一整只猪,这镇上这样小的猪没有,唯一的解释就是连云福和瑾俞合作了。
好家伙,这发现简直让钱有福有种被人给背叛的感觉,虽然说连云福现在的野味他要的少了,昨天也只要了连云福近午时送来的两只野鸡,大件的猎物这几天都没有看见。
有,他钱有福也不一定会要,但是也不能看着连云福招呼都不打一声的把东西给了瑾俞啊!
“明天再看看连云福有没有送猎物来,没有的话估计是被这小丫头截住了。”钱有福一脸阴霾的道。
瑾俞把卤菜卖完,去医馆借了炉子和水照样去的街尾卖肉汤去,今天实在没有力气做拉面,面还是临时让木子和的,她打算今天做刀削面,那个省力不少。
肉汤刚刚烧开,这两天吃面的老顾客就来了,等着瑾俞做拉面,不想瑾俞不做拉面反而拿着刀和面团直接上手切。
亮白的刀影在面团上飞舞,一片片薄薄的面片就和雪花一样飞进锅里,沸水里滚上一滚,瞬间就变得晶莹剔透。
“小姑娘今天怎么不做拉面了?这又是何物啊?”胆战心惊的看着瑾俞若无其事的把刀收起来,客人紧张的咽了口口水好奇的问。
“这叫刀削面,今天想着给诸位换换口味绝对不输那拉面。大哥放心吧!绝对一样好吃。”
瑾俞笑着对已经是第三回来捧场的客人道,今天可是没有力气拉面,又不想浪费那一锅肉汤,木子拗不过她的要求才给和的面,木子劲大揉的均匀,一点都不比她自己揉的面茶差。
“就冲姑娘那一手刀法我就得尝尝,老规矩两碗肉汤两碗面。”
“好勒!马上就来。”
面已经煮好,木子负责装汤也弄好了,客人一说要什么立马到跟前。
“嗯嗯!真不错,别有风味啊!”那人一口面还没有吞下去,就竖着大拇指赞了,瑾俞开心不已。
刀削面明显比拉面多一些,算好的二十碗面条的量,足足削了二十四碗面,肉汤加面条卖了五十多份,汤一滴都不剩,只有面团还剩下一点点,把手上还不够一碗的量放进碗里,瑾俞准备收摊。
“哟!这不是李文轩请过府去,表演切鹿肉的小娘子吗?”一声调笑传来,伴着脂粉味袭来,一个粉色的身影映入眼帘。
瑾俞的笑容僵了僵,被人这样的定位确实不大舒服,抬头一看来人居然是昨天醉酒搞怪的林俊峰,满脸的酒色之徒的颓气,那一身粉色衣袍,深怕别人不知道他是花花公子一样。
瑾俞对和刘杰昌有关系的人,都没有好感,林俊峰属于刘杰昌的小舅子,更加是首当其冲瑾俞最不想见得人之一。
后面有个烟花巷,隔壁那卖胭脂水粉的老板天天守着这巷子口,就是等着那些姑娘来照顾生意,可想而知这林俊峰这大清早的出现在这里,绝对不是从家里过来的,而是夜宿温柔乡了。
“今日面条已经卖完,要吃明日赶早。”
木子高大的身影挡在独轮车前,阻隔了林俊峰一直追随着瑾俞的视线,面无表情的道。
“是木子兄弟啊!今天我这是来晚了吗?要不我明日再来,你们给我留一份?”
对木子林俊峰有一股发自内心的怵,木子冷冰冰的摄人气势下,他的威风无端的耍不起来,能做的只有讨好。
☆、第一百七十五章闲言碎语
“每天都是限量供应,实在是留不了,你要是过来吃面条,还得看缘分。”瑾天不卑不亢的道。
“这有个性,真有个性!”
林俊峰笑了起来,手上装饰风雅的纸扇刷的一下打开,上面的美人图直入眼帘,果然是色令昏智,荒唐的可怕。
“收摊了,没事请离开。”木子冷冷的道,见林俊峰不停地往后瞅瑾俞,脸色有些难看。
“我这不是还没有和瑾姑娘说说话嘛……”林俊峰尬笑着道,企图在后面整理碗筷的瑾俞那看他一眼。
“林俊峰!你到底有完没完啊!没事待这破地干嘛?”
路边的马车里一道不耐烦的声音往这里喊,林俊峰还想多留一下,看来是做不到了。
“来了!马上就来!”朝身后的马车喊了一句,林俊峰还不忘交代瑾俞一句,“瑾姑娘,明日我一定来捧场,可记得给我留一份啊!”
“你……”
“木子!”
瑾俞拉着木子蠢蠢欲动要打人的手,在这里打人怎么都不好,更何况那林俊峰也没有做什么天理不容的事情。