房东认识人,帮他们找来两个人,十块钱,隔到墙包给了他们。另外又在了个砌灶台的,给了人家三块钱,帮忙挨着墙周围砌成灶台,林宛还特地去市场买了几块地板砖放上面。
隔墙和砌砖用了三天的时间,弄好后,林宛和梁红梅赶紧收拾
“妈,我帮你吧”
“你去把杂物间清理下,不需要的都扔了吧。我看地方不小,好好利用能放好多东西呢”
第五十章 新店开张
“好”
杂物间有五六平方,里面被房东放了不少没用的纸箱子,空瓶子,破旧的泡沫箱子和瘸了腿的凳子。
林宛一点儿也不吝啬,统统把它们扔了出去。不过也收拾出来两个有用的盆子。
第二天早上,梁红梅继续做她早市的生意,林宛去了商业街卖了一桶的白灰和线下最流行的餐桌布,林宛选了一款塑料的米黄色上面带着暗色大花的样式。
本来还想买两个好看的灯呢,看来看去没有喜欢的。于是林宛就买了两个普通的八十瓦的灯泡和一些电线回去了。
林宛拿着东西去店里的时候,梁红梅已经把厨房焕然一新了。
厨房比较简单,两个靠墙的大炉子,、炉子右侧就是一个宽大的木头案板,案板的墙上是一个很简易的木头架子,碗盘的就放在上面,案板的下面是放煤块的。在往右就是杂物间的门,然后就是一个很大的洗刷池,
左边是一个窗口,做好的饭就从窗口里端出来。
她们做砂锅的不需要这么大的炉子。
林宛把白灰泡上一后,就急匆匆的去了市里,去了好几条街,找了十几家才找到那种小的土炉子,店里的老板以前去过南方,见过那边的人到过年的时候都喜欢用小炉子炖肉炖菜的,吃着特别好吃。所以回来后做了些放在店里买。小炉子外面是黑色的铀,很光滑,里面的炉齿像蜂窝煤似的圆孔。和炖钵炉子很像。
土炉子上面有专用的带两个耳朵的橘色的陶瓷砂锅,看着又些沉笨,不太好看,但这种受热快,也很有特色,特别是那两个圆孔的大耳朵
土炉子两块钱一个,陶瓷砂锅一块5一个,林宛要了八个土炉子和十八个橘色的陶瓷砂锅
老板好心的给土炉子加了个铁条架子,方便搬动地方。林宛又给他磨了半天,十八个砂锅都送了底垫子。一共花了三十多块钱。老板帮忙送到店里。
东西送回来后,林宛和妈妈又重新把厨房规划了下。两个炉子撤出来一个,放了张铁板架子上去,把八个炉子放到了上面。一旁的炉子只负责烧开水就行。
杂物间,林宛买了两个木架子,上面可以存放蔬菜大米。
林应辉星期天回来的时候,见两人已经找的门面,也很满意。负责刷墙的活儿他一个人包了。
晚上的时候,林宛用喝饮料的大塑料瓶,还有一个灯座。将瓶子的瓶口剪掉,中间也剪掉,只留底部和上半部分,然后把头部和底部组合在一起,安装上灯座就搞定咯!
两个不一样的大灯饰装在店里,别有一番风格。
饭店被粉刷一新,饭桌上铺着新的塑料布,地板是水泥的,整个屋子闪耀着明亮灯。
整个焕然一新。两天后,她们家的招牌也做好了。梁妈砂锅店
店面收拾好后,林宛没急着开业,而是在店里通风了一个星期才开业。
林应辉特地请了一天假来帮忙。一大早还放了一卦鞭炮。
新的店铺还是有很多人好奇的。特别是这个年代,有些人很少出门,南方北方吃食上差异很大。
第五十一章 冷清
“叫砂锅都有什么锅”
有人询问着。
林宛不急不慢的给来的客人解答着。
梁红梅早已回了厨房,不管等下有没有进来吃饭,她都得准备着。
别说,进店的人真不少,很多人都坐了下来。
林应辉把做的菜单一人一份发了下去。
这菜单是林应辉手写的,字迹刚劲整洁,看着很舒服,人人也都能看懂。
菜单上面写了菜的名字和价格。
“这店怪干净的,看着真让人舒服。”
“是啊,这店老板心思真巧。比国营饭店还干净”
“烧锅排骨也太贵了些,一份儿要九毛。贵了些,外面一份米饭加菜才六毛”
“就是,太贵了,不是咱们这些人吃的。”进店的人大声的说着。很多人看到价格后都摇头起身走了。
人就是这样,这要是有人带头吃,说不定就很多人跟风也要了。
可现在有人带头一走,原本有那犹豫的,看看众人,也放下菜单走了。
不一会儿,原本热闹的店里就空了。梁红梅和林应辉目瞪口呆,那么多人进来,没一个人留下的。
看着被众人弄的有些凌乱的桌布,看着散落在各个桌子上的菜单,林宛给自己打了口气,也给妈和哥打了鼓劲,笑了笑道“没事,妈,哥。别灰心,这开门做生意哪有那么容易啊,咱们在等等。”
除了莲藕排骨、土豆鸡肉九毛钱一份,其他几种素菜的六毛钱一份。皮蛋瘦肉粥四毛,其他两份儿两毛钱一份,根本不算贵。